進行加工時，需要保證小麥磨面機的生產，這就要求操作人員做好設備的日常檢修和保養(yǎng)工作，檢修保養(yǎng)工作一直都是加工生產中的重要問題，做好檢修保養(yǎng)工作可以預防故障的發(fā)生率、降低維修成本、提升生產效率還可以延長設備的使用壽命。小麥磨面機啟動前的檢查步驟：

①對小麥磨面機狀況的巡查，包括定時進行大型的檢查與保養(yǎng)，即定時替換設備零部件或進行修補。小麥磨面機停機時的狀況監(jiān)測以及對要害設備的檢查，對設備傳動部位、防護部位、設備支撐點以及電源，向電子設備提供功率的裝置，銜接部位進行查看，確保小麥磨面機運轉正常。

②在使用過程中，要及時清理小麥磨面機及作業(yè)現(xiàn)場雜物，防止由機械、現(xiàn)場雜物所帶來的隱患。為加強現(xiàn)場防范工作，必要時作業(yè)現(xiàn)場周圍應加裝防護欄或懸掛警示標牌，禁止非工作人員進入作業(yè)現(xiàn)場，作業(yè)現(xiàn)場周圍應通暢，配備必要的防護設備設施。

③面粉加工設備工藝效果的好壞，對產品的質量、產量、出米率以及電耗都有著密切的關系。